Presentación de la nueva carta | Menú degustación

Presentación de la nueva carta | Menú degustación

menú presentación: nueva carta   —01 Comenzamos el menú presentación con un aperitivo con vermut y crema de mejillones y berberechos. Un menú degustación con diez platos y maridado con vinos y cavas.  —02 El segundo plato fue una ensalada de tomates de Benissa,...
Presentación nueva carta

Presentación nueva carta

Presentación nueva carta 0 Comments Written by casacanto julio 3, 2019 Uncategorized Hace unos meses estrenábamos local y aprovechando el cambio de ubicación y la nueva incoporación de nuestro nuevo chef, Ximo Ivars, al mando de la cocina de Casa Cantó, queremos...
Nuevas técnicas en la repostería profesional

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Nuevas técnicas en la repostería profesional 0 Comments Written by casacanto junio 20, 2019 Uncategorized Esta semana asistimos a un curso de formación de uno de los principales fabricantes de ingredientes de primera calidad para la gastronomía y la pastelería en el...
Festes Patronals 2019

Festes Patronals 2019

Festes Patronals en honor a la Purissima Xiqueta   Se celebren el quart diumenge d’abril. Destaquen els actes següents: la processó, l’acte de Coronació de la Regina de les Festes junt amb diferents activitats festives com els bous, actuacions...
Conoce el nuevo espacio de Casa Cantó

Conoce el nuevo espacio de Casa Cantó

¡El próximo 15 de marzo abrimos nuestras puertas!     Y entonces, un día te das cuenta de que todo empieza de nuevo… En 1979 abrimos por primera vez las puertas de nuestro modesto restaurante y 40 años después los fogones todavía siguen en marcha, a fuego...
Casa Cantó se renueva tras 40 años

Casa Cantó se renueva tras 40 años

Casa Cantó   Los fogones de Casa Cantó se renuevan con Pedro Carrasco al frente. El restaurante Casa Cantó de Benissa busca un saltó de calidad en su carta, sin perder la esencia de cocina tradicional. Y para ello, acaba de incorporar al cocinero Pedro Carrasco....